すだちの搾り汁

今年もお友だちから徳島のすだちをいただきました。　　　　　　　

一部を輪切りにして絞って濾してみる................。

やわらかい黄色が美しい。

　　　　　　　　　　

                     
         

爽やかな香りとまろやかな酸味のあるすだちの搾り汁..............。

浅漬けや焼き魚、白身のお刺身に数滴たらせば、お料理の味を締め、爽やかな香りが食欲をそそります。　　　　

  　　　　　　　　　　　　　      
                     

                     
今しばらく楽しめそうです。