夏アスパラ
この夏もたっぷりいただきました。
すっきりとくせのない やさしい味の夏アスパラも美味しいです。
親茎の力で芽を出し 春ものよりも成長が早く ぐんぐん伸びて1日10~15cmも伸びるそうです。
淡いグリーンでやわらかいのが特徴ですね。
さっとゆでて 色を楽しむ..........。
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コメント
綺麗な緑ですね。
植えると 10年は毎年収穫あると聞き この春畑に植えました。
食べれるのは二年後らしいのですが。。。
投稿: クロはち | 2010年9月 9日 (木) 08時28分
クロはちさん
アスパラ楽しみですね。
春の色の濃いアスパラとはまた違ったグリーンの美しさです。
投稿: cypress | 2010年9月 9日 (木) 21時01分