菊花ご飯

秋の香りご飯...........。
                      

                      
                

お米にだし汁、酒、みりん、しょうゆ、塩を加えて炊き、ゆでた菊花と揚げた里芋を混ぜ合わせる。

菊の香りとホクホク里芋が美味しい........。

買う度に綺麗な菊花だと思っている十文字バイオ研究会秋田園芸連の食用菊..........。
            

              
                                    

おひたしにしたり　酢の物、菊花ご飯や漬け物など小さい頃から好きでよく食べていました。特におひたしが好きです。

菊の花の香りにも数多くの薬効があり、花びらの苦味成分は胃腸によく、解毒作用もあるそうです。
             

                        
　　　　　　　　　　　　　　　　

                                          
花びらを摘み取ってるとき、いい香りがします。