青唐辛子のしょうゆ漬け

種ごと小口切りにした青唐辛子を瓶に詰め、昆布一切れを入れ、しょうゆ、煮切った日本酒とみりんを合わせたものをひたひたになるまで注ぐだけです。
               

                      
       

薬味やぴりっと辛くて風味がついたおしょうゆは辛味調味料として..........。