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炒り銀杏

炒ってから殻を剥いた銀杏に塩をパラッと.........。

爆ぜる音もご馳走です。
             

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もっちりとして美味。
               

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今年も沢山の銀杏を運んできてくれた.........。
                         

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ゆでてから冷凍保存..........。

                         
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蒸しもの、揚げもの、焼きものに........

新鮮なうちが一番美味しいですがちょっと使いたいときの為に冷凍します。

毎年、同じことをやっています(笑) 

 

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