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アップルジェリー

やっぱりつくってしまう(笑)
       

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りんごまるごと全部煮て、エキスを抽出し、漉し汁に砂糖を加えて、煮つめたもの............。
                        

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ひっくり返した瓶の中でジェリーがぷるるんと揺れる..................。
                   

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観て美しい食べものは食べても美しい味がする..............。

             

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