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お茶の時間

お茶菓子は「ちもと」の八雲もち......。
                     
         

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カシューナッツ入りのふんわりとした黒糖求肥を、竹の皮で三角に包んだ八雲もち。

持ち上げると頼りないほどの柔らかさ。餅を口に含むと、トロリととろけ、後にはナッツと黒糖の香りがふわっと広がります。

甘さが控えめなことも嬉しい。

 

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コメント

美味しそうな和菓子ですね。
黒糖には目がない私!
おいしそうでたまりません。

いろんなレースを張り付けたようなお皿がまた
素敵ですね。
小さい頃、母からもらったレースの余りを
厚紙に張って見本帳を作って遊んでいました。

投稿: momo | 2011年1月12日 (水) 18時18分

momoさん
黒糖のお菓子美味しいですよね(^^♪

お皿は、細い何種類ものアンティークレースを綺麗に並べて
模様をだしたものだそうです。
レース模様がそのまま美しくでていて綺麗だなと思いました。

レースの見本帳づくり、素敵な遊びですね。

投稿: cypress | 2011年1月12日 (水) 21時54分

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