とんぶりおろしご飯

温かいご飯に大根おろしをのせて味をつけたとんぶりをのせる。
                                             
　　　　　　

            
         

とんぶりに削り節を混ぜ、しょうゆで味をつける。
温かいご飯に水気を軽く絞った大根おろしをのせ、味をつけたとんぶりを好きなだけのせていただく。

うちでは食用菊や長芋、大根おろし等で和えていただいています。

淡白でくせが無い味ですが、ぷちぷちした食感がなんとも楽しい........。