いちごシロップ

殆んど色遊びですが　いちごの季節に一度はつくるシロップ。
                                                 

                     
                  

色が綺麗というだけで満足......。

季節を瓶に封じ込める楽しさもある。
　　　　　    

　　　　　　　　　　
　　　　　　　

                
ふるふるやわらかジェリー。

いちごのエキスたっぷり　香り麗しきジェリーです。
                                    
　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　

                                  
これからの季節は　いちご水やいちごミルクも美味しい.......。
                                       
　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

                        
いちごシロップは、洗ってへたを取ったいちごにグラニュー糖を振りかけ溶けるまでおいて　溶けたら火にかけアクを取りながら煮て　透明になってきたら　レモン汁を加えて火を止めて濾します。

熱を加えないつくり方もありますが　簡単なのでこれでつくっています。