焼き胡麻豆腐

これは、市販の胡麻豆腐に薄く片栗粉をまぶしてテフロンのフライパンでじっくり焼いたものです。
                      
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

            
                           

外側がカリッとして、中はトロっとしていて、そのまま食べる胡麻豆腐とはまた違った食感で美味しいです。

山葵醤油でいただきます。