谷中生姜の甘酢漬け

これを野菜売り場で見かけるようになると夏の訪れを感じます。

甘酢に漬けてさっぱりと........。
                          　

                     
　　　　　　　　　　　　　　　
                                          
                                    
そのままでももちろん美味しいし、魚料理の付け合せにも........。

がりっと齧ると、まさに初夏の味......。