トマトゼリー

完熟トマトのふるふるゼリー。
    

                     
      

完熟トマトは湯むきして、手で握りつぶし、鍋に、トマトとグラニュー糖を入れてかき混ぜて煮溶かし、火を止め、ふやかしたゼラチン、グレープフルーツ（ルビー）の汁、レモン汁の順に入れて混ぜ合わせ、粗熱をとる。

カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やして固まったら完成。
                                                            
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

            
                        

爽やかなゼリーです。