栗の茶きん絞り
簡単で美味しい。
何が簡単かと言うと皮を剥かなくてもいいところ。
残念ながらちょっと甘みが足らない栗でしたので、お砂糖を加えて湯せんにかけながら練りました。
お菓子らしくなりました。
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