外郎

相変わらず頂きものでお茶してます。
                                  
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

               
山口御堀堂の外郎。

わらび粉を主原料として小豆餡、小麦粉、糖などを練り合わせ蒸し上げたお菓子。

白砂糖と黒砂糖。
                                    
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

                                     
程よい甘さで、くせもなく、とろりとした食感の外郎でした。