納豆汁
寒い日には納豆汁を食べて温まる。
濃いめのだし汁で 具だくさんのみそ汁をつくり、すり鉢でよくすりつぶした納豆を入れ、こってりと仕上げる。
具は、わらびなどの山菜、きのこいろいろ、里芋、油揚げ、豆腐、芹等々です。
納豆は多めがとろとろして美味しい。
熱々のご飯と納豆汁、それに漬物があればそれだけでもう満足です。
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