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納豆汁

寒い日には納豆汁を食べて温まる。
         

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濃いめのだし汁で 具だくさんのみそ汁をつくり、すり鉢でよくすりつぶした納豆を入れ、こってりと仕上げる。
               
具は、わらびなどの山菜、きのこいろいろ、里芋、油揚げ、豆腐、芹等々です。
                  

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納豆は多めがとろとろして美味しい。
               

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熱々のご飯と納豆汁、それに漬物があればそれだけでもう満足です。

 

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