ほうじ茶ラテ

ほうじ茶は、濃く煮出すとおいしいです。
                                 
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

                                                                                                                  
①小鍋に水を入れて沸かし、茶葉を入れて煮だし、香りが立ち始めたら牛乳を加える。
②①が煮立って程よく色が出たら、茶こしを使い、器に注ぐ。
③ミルク泡立て器で軽く泡立てて、砕いた茶葉をのせて出来上がり。
                                                                 　　　　　　　　　　　　　　
                                            　　　　　　　　　　　　　　　　　

               
単三電池２本で動く、ミルク泡立て器。

この泡立て器があると、ちょっとミルクやソースを泡立てたい時に便利。
きめ細かく、すぐに消えたりしない、泡をつくることができます。