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椎茸昆布

友だちお手製の椎茸昆布。

極上です。
                      
                 

Photo_2                   

                      
粒が小さくぷっくり厚みのあるどんこ。噛めば椎茸の旨みが口の中に広がります。
昆布は口の中に入れると溶けそうなほど柔らかい仕上がり。
山椒もピリッと......。
                                 

ごちそうさま。
              
貰って嬉しい、食べて幸せ......。
彼女のつくるものはどれも美味しい。

                       
美味しいものをつくる励みにここに記しておこう。
                              

 

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