揚げ湯葉と菜の花の煮びたし

おだしがジュワ～ッと口の中に広がります。
                               
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                    
揚げ湯葉は、千丸屋の東寺ゆば。

生湯葉に、ゆり根、きくらげ、銀杏を包み油で揚げています。