いちごシロップ

色遊び.......。
                         
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

            
いちごは洗って水けをふき取ってヘタを取る。

煮沸消毒した保存瓶にいちごとグラニュー糖を交互に入れて、最後にレモン汁を絞る。

1日1～2回ほど全体を混ぜて、グラニュー糖が溶けるまで３～４日置いて置く。

溶けたらシロップと実は分ける。

シロップは火を通し（発酵止め）、煮沸消毒した瓶に入れて保存する。

実はとりあえず冷凍しておこう。
                                     
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                         
色が綺麗というだけで満足......。