帆立のてり焼き丼

てりてりじゃないけれどてり焼き丼。
                            
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

ボイルした帆立を使っています。

フライパンにサラダ油を熱し、ボイル帆立を焼いて、表面に焼き色がついたら、合わせ調味料（酒、砂糖、しょうゆ、みりん）を入れ煮絡める。
                                              
　　　　

　　　　　　　　　　　　

熱々のご飯にたれをちょいと散らし、錦糸卵をたっぷりのせ、帆立のてり焼きをのせ、刻み焼き海苔を散らす。

あっという間に海苔がへばりついた(笑)