煮もの

蓮根、人参、筍、牛蒡、椎茸、蒟蒻、鶏肉、絹さやが入っています。
                     

                                                         
                                                       
根菜類をたっぷり食べられる煮ものはうちの食卓には欠かせない。

こうした煮ものは少し多めにつくって、翌日よく味がしみたところをいただくのも楽しみです。