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煮もの

蓮根、人参、筍、牛蒡、椎茸、蒟蒻、鶏肉、絹さやが入っています。
                     

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根菜類をたっぷり食べられる煮ものはうちの食卓には欠かせない。

こうした煮ものは少し多めにつくって、翌日よく味がしみたところをいただくのも楽しみです。
                        

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