ほっと一息

お年賀に頂いたお菓子でお茶時間。
                   

                           

菓匠　清閑院さんの「花つぼみ」
実をくりぬいた柚子を蜜煮にして、中になめらかな白羊羹が入っています。
柚子の香りが広がります。

柚子皮の密煮が美味しい。
                                  
　　　　　　　　　　　　　　　

                                    

お抹茶を奥村紳介さんの抹茶茶碗でいただきました。

こちらは「ふたご柿」
                     

                                 

小さめの干し柿をそのまま使い、中に種に見立てたつやつやの黒豆をしのばせ、羊羹で包み、みじん粉がまぶされています。
    　　　　　　　　　　　　　　　　

                                        

こちらは吉田洋子さんの抹茶茶碗。
七尾の「ギャラリー椿庵」にお邪魔したときに買い求めたもの。