いちごジャム

いつもの丸ごとジャム。
                         

                                          

小粒いちごに砂糖をふりかけて一晩おいて、今朝、レモン汁を加えて強火であくを取りながら一気に仕上げました。
                      

                                             

ヨーグルトにはこれくらいの感じがいい。