夏蜜柑ピール

夏蜜柑の皮の砂糖漬けのその後。
                           

                           

                                          

                                        

                                          

昨年は短時間で仕上げるピールづくりに嵌ったけれど
結局は今までつくっていたじっくり蜜を含ませた方が断然美味しいピールになる。