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苺シロップ

いつもの苺のシロップ。

季節が廻る度に判で押したように同じものをつくっている(笑)
                  

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苺にたっぷりのグラニュー糖をふりかけてグラニュー糖が溶けてたっぷりシロップが溜まるまで置いておく。

溶けたらシロップと実は分ける。

シロップは火を通し(発酵止め)、煮沸消毒した瓶に入れて保存する。

                                                   

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