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温野菜のチーズソース

簡単なチーズソースです。

小鍋にフォークでつぶしたブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)と生クリームを入れてゆっくり加熱し、ソース状なったところで温野菜(空豆、グリーンピース、グリーンアスパラ)にかけていただきます。
                     

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ソースをパンにつけて食べても美味しい。
                           

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わたしは大好きなブルーチーズですが、苦手な方もいらっしゃいますね。

 

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