野ぶきの山椒煮

出かけた先で買い求めた野ぶき。

冷凍してあった山椒の実と一緒に煮てみました。
               

                                 

だし、しょうゆ、酒、味醂を煮立て、ゆでて食べやすく切ったふきと実山椒を入れて煮込み、汁けがなくなったら出来上がり。
                  

                              

ご飯がすすむ美味しい一品です。