空豆のすり流し

そのままでも美味しい空豆だから
だし汁にほんの少しの塩を加えて煮立て、とろっとさせた空豆を流し入れただけ。
                      

                                    

フードプロセッサーにゆでたそら豆とだし汁を少し加えて攪拌し、滑らかにしてから、鍋に移し、だし汁とほんの少しの塩で味を調える。

冷たくしていただきます。
               

うん美味しい。