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ねぎの肉巻

お馴染みの肉巻。

ねぎは深谷ねぎです。
                            

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ねぎがやわらかくなったら同量のしょうゆ、酒、みりんを絡めて仕上げます。

加熱するとねぎがとろりと甘くなって美味しいですね。
                     

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冬には鍋にスープにと欠かせないねぎです。

これから寒さで甘味が増すんでしょうね。
                        
                                        

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