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きのこのにんにく炒め

たもぎだけと花びらたけの二種類。
                              
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め 香りが立ったら赤唐辛子ときのこを入れてひと混ぜし 白ワインを加えて炒め 塩、胡椒で味を調える。

イタリアンパセリを散らす。
                                                         
                

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シンプルな調味でも、きのこから出る旨味で味わいは抜群です。

香りとシャキシャキ、コリコリと歯ごたえもあってとっても美味しかったです。

 

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