南瓜のいとこ煮

きょうは冬至。

普段でも南瓜はよく食べていますが、「冬至に南瓜を食べると風邪をひかない」と子どもの頃から言われているので、冬至の日は忘れずに南瓜を食べる。
                     

                            

南瓜にゆで小豆を加え、甘く煮た煮ものです。
                                  

                         

南瓜とゆず湯で寒い冬を乗り切りましょう。