牡蠣のオイル漬けとほうれん草のスパゲッティ

牡蠣の季節に何度かつくる牡蠣のオイル漬け。

こんなのが冷蔵庫にあればお昼ご飯も直ぐできる。
                            

　
                                        

オイル漬けのオイルでほうれん草、牡蠣を炒め、ゆでたスパゲティとゆで汁を加えて混ぜ合わせる。

塩、胡椒で味を調え、仕上げにしょう油で風味をつける。
                         

               

牡蠣の旨みがたっぷりです。