プチトマトのマリネ

甘酸っぱいマリネはさっぱりとして箸休めにぴったりです。
                     

                                                 

マリネ液は、エクストラバージンオイル、白ワインビネガー、はちみつ、塩、すりおろし玉ねぎ、粒胡椒、ローリエ。
                               

                                       

トマトは季節外れかもしれませんが食卓に赤いものがあると嬉しい。