なめたけごはん

うちのなめたけ。 
                      

                                    

コトコト煮るだけでとろとろのなめたけになり、一晩置くとぷるっと更に美味しくなる。
                  

                  
熱々ご飯になめたけ、卵のかす漬けをのせて食す。
                      

                                 
今日も質素なわたしのお昼ご飯でした。