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いちごのレモン砂糖漬け

さわやかな甘さで美味しい。
                      

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洗ったいちごの水けをしっかり拭いて半分に切り、グラニュー糖、レモン汁を振りかけて常温で一晩置く。
                  

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一晩おいて冷蔵庫で冷えたころが食べごろ。

何時までも漬けて置くと、いちごの色が褪せて小さくなる。
                        
                   

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