蛸大根

主役は大根。

蛸味がしみ込んだ大根がとっても美味しい。
                        
                                             

寒いから熱々が美味しい。
               

                               

大根の葉っぱは菜飯に、面取りした部分は浅漬けに 、皮は干しています。

大根も捨てるところがない(^^)