空芯菜の塩炒め

簡単そうで難しいのがシンプルな青菜炒めです。
            

                  
空芯菜を入れてからは、強火で手早く炒めます。

青菜単品のシンプルな炒めものが大好きなのでよくつくっているのに難しい。
               

                                  
茨城産空芯菜。
                        

                                          
空芯菜は栄養価の高い夏野菜です。