干物としば漬けの混ぜずし

焼いてほぐした干物としば漬けと生姜を刻んで、酢飯に混ぜる。

せん切りにした青じそと茗荷をのせ、炒り胡麻を振っていただきます。
         

                                             

米２合

合わせ酢(酢1/4C､塩小さじ１、砂糖大さじ１）

カマスの干物、しば漬け、きゅうり、生姜、青じそ、茗荷、炒りごま
                                 

                     

さっぱり混ぜずしです。