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煮た大根のとろろ昆布かけ

大根が美味しくなってきました。

下ゆでしてから味を含ませた大根は柔らかくしっとりした煮上がり、大根だけでも豊かな味わいになります。
                      

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熱々汁ごと大根を盛り、とろろ昆布をたっぷりのせる。

大根ととろろ昆布の風味がよく合います。
                         
                     

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