甘柿のスライス干し柿

そのままでも美味しい甘柿を薄くスライスして干しました。
                        

                           

表面が乾き、少し押して弾力が残っているくらいになったら干し上がり。

生で食べるよりも甘味が濃い。
               

                         

晴天続きで何でも干したくなる。