花豆の甘煮

いつもの甘さ控えめの煮豆です。
                     

                           

ゆっくり戻したお豆を、じっくりコトコト気長に煮る。

秋の夜長、好きな本を読みながら、煮豆をコトコトってのはいいものです。
                        

                                    

大きな花豆は、一つ摘むだけでも食べごたえがあります。