ねぎ油そば

久しぶりにつくったねぎ油そば。
                

      

刻んだ叉焼と味付玉子ものせ、揚げたねぎもたっぷり混ぜ合わせる。
               

          

お酢を加えているのでさっぱりしていますし、ねぎの香りと甘さが何とも言えず美味しいです。