りんごのクラフティ
材料を次々と混ぜて行くだけの簡単な工程です。
やさしい味です。
①紅玉1個は皮をむき、16等分に切って油を塗った型に並べておきます。
②ボウルに卵2個を割り入れ、そこに砂糖60gを入れ泡だて器で混ぜ、ふるった薄力粉20g、生クリーム100mlと牛乳100mlの順に混ぜて、りんごを並べた器に濾し入れ、170度に予熱したオーブンで30~40分程焼き、竹串を刺して中まで火が通っているか確認する。
③焼き上がったら、型のまま放置して荒熱を取り、その後、型から外して網の上に載せて冷ます。
④食べる直前に、仕上げの粉砂糖をふっていただきます。
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