フレンチトースト

何年振りかにつくったフレンチトースト。
                        

                        

卵、牛乳、グラニュー糖をかき混ぜ、食パンを一日じっくり浸す。

フライパンにサラダオイルを少々、食パンをのせ、熱し過ぎないように２０分程、蓋をして、じっくり焼き、焼き色を全体につける。

仕上げにバターを落とし、焼き上げる。
                            

                      

食べ易く切って皿に盛り、粉砂糖を振り、水切りプレーンヨーグルト、いちごジャムをのせていただきました。