おやつ

小さめの丸い形の道明寺。

桜餅はこの塩漬けの葉で包むことで、桜餅独特の風味を醸し出します。
                     

                      

桜餅が美味しいと思えるのはこの香りと塩気があってこそ。

いい塩梅でした。
                     

毎日いただきものお菓子でお茶してます。