茶碗蒸し

蒸しあがったところにうにをのせ、とろりとしたあんをかけてみました。
               

                

ちょっとごちそう風になりました(笑)

いつも食べている茶碗蒸しは、自分の好みで具は入れずに、ゆるゆるに仕上げてお吸い物感覚でいただいています。
                        

            

脂ののったぎんだらの粕漬けも美味しかった。

また焦がしてしまったけれど(笑)