エビチリ

久しぶりにつくったエビチリ。

下に敷いた揚げた春雨と上にのせた白髪ねぎが同じように見える(笑)
                

                

チリソースがしっかり絡んだぷりぷりの海老が美味しい。

ご飯に合います。
                   

                  

下に残ったチリソースは春雨に絡めて食べるとこれがまた美味しいのです。