茄子漬けでご飯

いつものご飯と塩と砂糖で漬けた茄子漬けです。
                        

            

いい塩梅に漬かっています。
                   

                        

白いご飯にぴったり。

そろそろ新米の季節、ご飯が益々美味しくなります。