がんもどきとたけのことぜんまいの含め煮

それぞれ下拵えした、五右衛門の牛蒡がんもどき、ぜんまい、たけのこをだし汁、酒、みりん、しょうゆで煮含めました。
               

         

薄味ですが、味がよくしみ込んで美味しいです。
                     

                        

今日もほっとするご飯です。