昆布の佃煮風

あっさりした仕上がり。
                  

                                 

昆布は、だしをとった後　冷凍庫に保存してたもの...........。

昆布が溜まると生姜と煮たり、干し椎茸と煮たり、だしを取った後の昆布でも十分に美味しいと思います。
               

            

おにぎりの具にしておぼろ昆布で包みました。

山椒もピリッと効いています。